Гіпертонія і кава: скільки чашок на день не підвищують ризики

Гіпертонія і кава можуть поєднуватися, якщо дотримуватися помірності та стежити за власною реакцією на кофеїн. Для багатьох людей із підвищеним тиском прийнятними залишаються одна-дві стандартні чашки на день, але міцність напою й супутні симптоми мають не менше значення, ніж сама кількість.

Скільки кави можна пити при гіпертонії

Орієнтир — одна-дві чашки на день. Йдеться приблизно про 200–240 мл звичайної фільтрованої кави, а не про велику порцію напою з кав'ярні, яка інколи містить кофеїну як дві стандартні чашки.

Кофеїн активізує нервову систему, тому в окремих людей тиск і пульс зростають уже протягом першої години після кави. Такий ефект може триматися ще кілька годин, особливо якщо людина не виспалася, пережила стрес або випила дуже міцний напій. Якщо після кави з'являються тремтіння, серцебиття, головний біль чи відчуття тривоги, звичну порцію краще зменшити.

Чому одна чашка — не завжди однакова доза кофеїну

Має значення не лише число чашок, а й спосіб приготування. Подвійний еспресо, велика кава з кав'ярні, міцний чай, кола, енергетик і навіть шоколад можуть складатися в один помітний добовий обсяг кофеїну.

Для прикладу: якщо вранці випити каву, вдень міцний чорний чай, а перед тренуванням — енергетик, реакція організму буде зовсім іншою, ніж після однієї чашки. Кофеїн міститься також у деяких препаратах від головного болю та застуди, тому склад ліків теж слід перевіряти.

Кому при високому тиску каву краще обмежити

За неконтрольованої гіпертонії від кави краще утриматися до розмови з лікарем. Особлива обережність потрібна, якщо показники часто сягають 160/100 мм рт. ст. або вище, не знижуються на тлі лікування чи супроводжуються перебоями в роботі серця.

В одному з досліджень дві й більше чашок кави на день у людей із тиском від 160/100 мм рт. ст. були пов'язані з більшим ризиком смерті від серцево-судинних хвороб. Це статистичний зв'язок, а не доказ того, що саме кава стала причиною таких наслідків.

Якщо самопочуття погіршується, можна перейти на меншу порцію, слабший напій або каву без кофеїну. Наприклад, замість великої чашки після обіду залишити половину ранкової порції та кілька днів поспостерігати за тиском.

Як перевірити, чи підвищує кава ваш тиск

Зробити це можна вдома за простою схемою. Виміряйте тиск у спокої до кави, а потім повторіть вимірювання через 30, 60 і, за можливості, 120 хвилин; перевірку краще повторити в різні дні.

Перед вимірюванням не пийте каву, чай чи енергетики щонайменше 30 хвилин. Посидьте спокійно близько п'яти хвилин, поставте стопи на підлогу, а руку покладіть на опору на рівні серця. Один випадковий показник мало про що говорить: на результат впливають недосипання, фізичне навантаження та хвилювання.

Є ще одна деталь для людей із підвищеним холестерином. Кава, приготована через паперовий фільтр, містить менше кафестолу — речовини, здатної підвищувати рівень «поганого» холестерину, — ніж нефільтрований напій із френч-преса або джезви. Тож спосіб приготування має значення не менше, ніж вибір сорту.