Как выбирать шоколад?

25-01-2014, 17:31
3 156
0
Как выбирать шоколад?

Не знаю, есть ли среди ваших знакомых люди, которые не любят шоколад. У каждого есть любимый вид шоколада: черный, молочный, белый, с орехами или другими добавками. В общем это лакомство мало кого оставляет равнодушным.
Сегодня на полках в магазинах мы видим столько разнообразных сортов шоколада, что порой глаза разбегаются. Тут то и надо быть во всеоружии.
Первая и самая главная разгадка шоколада – это его упаковка. Натуральный шоколад должен содержать какао-масло, в нем должно быть намека на любой другой жир, например соевый. Также шоколад должен содержат лецитин.
Шоколад часто подделывают и кладут в него дешевые жиры вместо какао-масла или какао-порошок. Если вы увидели такое на упаковке, то верните тот «шоколад», что взяли, обратно на полку.


Также производители часто грешат тем, что не докладывают в шоколад определенные продукты, например, орехи, изюм или используют запрещенные добавки. Это характерно для шоколада из Турции, Юго-Восточной Азии и Восточной Европы.
Когда вы разламываете настоящий шоколад, то слышите характерный звук. А у соевого шоколада консистенция будет не такой твердой.


По стандартам содержание какао в шоколаде должно быть таким:
- темный шоколад 33-43%
- молочный шоколад 25-30%,
- белый шоколад 25-30%,
- белый пористый шоколад 30%,
- черный пористый шоколад 43%.]
Сподобався матеріал? Підтримай сайт і поділись матеріалом з друзями! :)
Опублікував admin
Подібні публікації
Никакой химческой зависимости от шоколада не существует — просто вы любите сладкое
Считается, что наше пристрастие к шоколаду сродни наркотическому, и всему виной его химический состав, однако это не так Шоколад буквально нашпигован веществами, которые встречаются во всём аддиктивном, от кофе до марихуаны. Вот почему мы так хотим его. С точки зрения фармакологии это удивительно, но мы ведь не можем этому сопротивляться, верно?
Шоколад – сладкий антидепрессант
Небольшая плитка черного шоколада запросто справиться с нервозностью и беспокойством, - так утверждают швейцарские и голландские специалисты. Рассматриваемое лакомство понижает уровень стрессовых гормонов, а также балансирует в организме химические процессы.
5 доказательств пользы горячего шоколада
Как приятно, после рабочего дня побаловать себя вкусняшкой. Маленькими глоточками попивать этот густой, тягучий, темный, как ночь, напиток.
Как это работает: почему мы не можем устоять перед шоколадом и фастфудом
Мы испытываем тягу к любимой еде, к той, к которой привыкли, будь то шоколад, сыр или фастфуд. Почему так происходит? Вероника Гринвуд попыталась разобраться в этом вопросе.
Шоколад делает вас умнее, чтение помогает похудеть и другие очень странные исследования
Предлагаем изучить результаты страннейших «научных исследований» в самых разных областях, подаривших миру массу ошибок и путаницы.
Коментарі
Додати коментар
Додати свій коментар:
Ваше ім'я:
Ваш E-Mail:
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Введіть два слова, показані на зображенні: *
Топ Коментарі Архів
Анатолий пише:
Выбор фото. Все предоставленные ею до 200шт. (потом было добавлено еще столько-же)- фото были низкого качества).
Анатолий пише:
Изначально, был против публичного обсуждения, но сын убедил меня в обратном. Она поливает меня и мою семью грязью и
Lara911 пише:
Я ще коли читала перший пост що тоді хотіла поцікавитись, а де можна ознайомитись з творчістю Людмили? Гугл нічого не
«    Липень 2024    »
ПнВтСрЧтПтСбНд
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031 
Липень 2024 (2)
Червень 2024 (4)
Травень 2024 (15)
Квітень 2024 (15)
Березень 2024 (17)
Лютий 2024 (18)
Опитування
Чи розкажете ви про нас своїм друзям?